先日伺ったお宅ではありとあらゆる食べ物を自家製で作っているそうで
野菜(無農薬)
みそ
ヨーグルト
柿酢
納豆
などなど。
そのものが自家製で作れるものと言うことすら知らないものもいっぱいあり
目から鱗の話を大変興味深く聞かせて頂きました。
帰りの際には自家製清涼飲料頂きました。
昨日飲んでみたのですが想像を超えておいしく
クオリティの高さがすごかったです。
真の健康住宅を作っていると真の健康志向の方があつまるのだなーと再確認させていただきました。
先日伺ったお宅ではありとあらゆる食べ物を自家製で作っているそうで
野菜(無農薬)
みそ
ヨーグルト
柿酢
納豆
などなど。
そのものが自家製で作れるものと言うことすら知らないものもいっぱいあり
目から鱗の話を大変興味深く聞かせて頂きました。
帰りの際には自家製清涼飲料頂きました。
昨日飲んでみたのですが想像を超えておいしく
クオリティの高さがすごかったです。
真の健康住宅を作っていると真の健康志向の方があつまるのだなーと再確認させていただきました。
昭和58年、新潟県阿賀野市(旧安田町)生まれです。
新潟の設計事務所勤務を経て、大きな建物より温かい気持ちの詰まった住宅に特化したいと思いわいけい住宅に入社しました。
学生時代東京都の設計事務所で勉強のために働いていた以外はずっと新潟と一緒に生きてきた生粋の新潟人です。
現在はわいけい住宅で建てた家に家族4人で暮らしています。
他県より気候に特徴がある新潟は雪や雨の苦労を熟知した家づくりが必要と思います。
新潟人特有の内向的な部分はありますが大切な事はしっかり伝え良いものを造っていきます。