めっきり寒くなりあったかいものがおいしく感じる季節になりました。
秋はおいしいものがたくさんであれも食べたいしこれも食べたいってなってしまいます。
秋といえば
栗ご飯
秋刀魚の塩焼き
焼きいも
・・・・
書いてるだけでお腹がへってきました。
さらに塩焼きや焼き芋って炭火で焼くとさらにおいしく感じますよね。
あのおいしさは遠赤外線により素材の内側から熱せられるからおいしくなるそうです。
でもいちいち炭火をおこして料理するのもめんどくさいです。
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焼き芋などはすごくわかりやすい効果がでるのでぜひ使ってみてください！
昭和58年、新潟県阿賀野市（旧安田町）生まれです。
新潟の設計事務所勤務を経て、大きな建物より温かい気持ちの詰まった住宅に特化したいと思いわいけい住宅に入社しました。
学生時代東京都の設計事務所で勉強のために働いていた以外はずっと新潟と一緒に生きてきた生粋の新潟人です。
現在はわいけい住宅で建てた家に家族4人で暮らしています。
他県より気候に特徴がある新潟は雪や雨の苦労を熟知した家づくりが必要と思います。
新潟人特有の内向的な部分はありますが大切な事はしっかり伝え良いものを造っていきます。